Dziennik domu
Kroniki Kielbasa & Co — kuchnia, gra i noc
Teksty pisane przez zespół domu: szef kuchni o technice, sommelier o rocznikach, a pit-boss o etykiecie stołu. Dziesięć opowieści, które zaczynają się przy Rynek 12.
ec
Etykieta · tekst wyróżniony
Etykieta kasynowa — przewodnik po zasadach stołu
Kiedy stawiać, jak rozmawiać z krupierem i czego nigdy nie robić przy kole — zasady, które wyróżniają graczy klasy A.
Salon Privé
Wieczór w Salon Privé — od wejścia do ostatniego rozdania
Jak wygląda noc w prywatnej strefie: krupier, sommelier i zasady, o których nie piszą poradniki.
Wino · kuchnia polska
Wino do żurku? Sommelier o polskich paryingach
Nasz head sommelier o tym, dlaczego Riesling kocha żurek, a Pinot Noir — kaczkę.
120+
tekstów w dzienniku
12
autorów z zespołu domu
48 tys.
czytelników miesięcznie
Wszystkie teksty
Dziennik domu — 10 opowieści
Od przewodników po grach po kulisy kuchni — teksty pisane przez nasz zespół, nie przez copywriterów.
Przewodnik · 6 min
Blackjack dla początkujących — od podstaw do stołu
Zasady, podstawowa strategia i trzy błędy, które kosztują najwięcej.
Kuchnia · sezon
Trufle Dolnego Śląska — sezon trwa
Skąd biorą się nasze trufle i dlaczego jesień to ich wielki teatr.
Bar · receptury
Koktajle inspirowane kołem ruletki
Siedem mikstur, siedem liczb — poznaj karty barowe Speak Easy.
Styl
Dress code w kasynie — jak się ubrać, by pasować
Od smart elegant do black tie — praktyczny przewodnik po naszym dress codzie.
Poker · poradnik
Poker turniejowy — od czego zacząć w 2026 roku
Buy-iny, pozycje i pierwsze turnieje — plan pierwszego sezonu od pit-bossa.
After Hours
Sekrety nocnej kuchni — od 00:00 do 06:00
Co dzieje się w kuchni, gdy ruletka kręci się najgłośniej.
Muzyka · rezydencja
Jazzowe wieczory we Wrocławiu — kalendarz rezydentów
Kto gra w tym sezonie i dlaczego warto rezerwować stolik przy scenie.
Enoteka
Wino a kuchnia polska — parying bez bólu głowy
Pięć zasad dobierania wina do kuchni dolnośląskiej od naszego sommeliera.
Wybór redakcji
Etykieta kasynowa — 12 zasad
Editor's Pick
Tekst, od którego warto zacząć
Pit-boss z dwudziestoletnim stażem o zasadach stołu: kiedy stawiać, jak rozmawiać z krupierem i dlaczego telefon zostaje w kieszeni. Dziewięć na dziesięć gości mówi nam po przeczytaniu, że żałują tylko jednego — że nie przeczytali wcześniej.
Czytaj wybór redakcjiNocturnal Acoustic
Dźwięk domu — playlisty rezydentów
Muzyka, którą słychać przy Rynek 12, teraz w Twoich słuchawkach. Playlisty kuratoruje nasz rezydent — od winylowych standardów po nocny soul.
Teraz odtwarzamy
„Blue Hour on Rynek”
Wrocław Jazz Collective · 33⅓ RPM
Playlista tygodnia
- Dinner Jazz · 19:00–21:00
- Lounge Hours · 21:00–00:00
- After Hours · 00:00–06:00
Newsletter domu
Nowe teksty — prosto do skrzynki
Raz w tygodniu: nowy artykuł, menu degustacyjne i zaproszenia na zamknięte wieczory. Bez spamu — tylko to, co dzieje się przy Rynek 12.
Zapisując się, akceptujesz politykę prywatności.
FAQ · Blog
Pytania o magazyn i teksty
Kto pisze, jak często publikujemy i jak zaproponować temat.
Zespół domu: szef kuchni o technice, sommelier o winach, a pit-boss o etykiecie stołu. Żaden tekst nie powstaje bez wizyty w kuchni lub przy stole.
Tak — napisz na [email protected] z dopiskiem „Dziennik”. Najciekawsze propozycje realizujemy w ciągu miesiąca, a autorzy propozycji dostają zaproszenie na degustację.
Dwa teksty miesięcznie — w pierwszy i trzeci czwartek. Sezonowe przewodniki publikujemy dodatkowo przed galami i turniejami.
Pracujemy nad angielskimi wersjami najpopularniejszych przewodników. Na razie pytania po angielsku przyjmuje konsjerż — napisz do nas.
Przeczytałeś? Teraz spróbuj
Rezerwuj stolik, zamawiaj degustację i przekonaj się, że teksty nie kłamią.