Enoteka · Degustacje
Degustacje win z sommelierem — 400 roczników pod Rynkiem
Prywatne sesje w klimatyzowanej piwnicy z XIV-wiecznymi sklepieniami: od ślepych degustacji po paryingi do pełnego setu kuchni. Grupy do dziesięciu osób, wtorki i czwartki o 18:00.
Program sesji
Ślepa degustacja — test na prawdziwe podniebienie
Pięć win w czarnych kieliszkach, notes i tablica wyników. Zgadniesz region i rocznik? Nasz head sommelier prowadzi sesje od dekady i pamięta każdą pomyłkę gości — z sympatią.
Każdą sesję zamyka deska serów z naszej piwniczki i czarny trufla dobrany do zwycięskiego wina wieczoru.
-
5 win · 2 godziny
Wina podajemy w ślepym teście — od szampana po Barolo, z notesem degustacyjnym na wynos.
-
Deska z piwniczki
Pięć serów dojrzewających w naszej piwnicy, miód gryczany i orzechy — dobierane do profilu win.
-
Certyfikat uczestnika
Po sesji otrzymujesz imienny certyfikat i rabat 10% na wina kupowane w enotece tego wieczoru.
Sesja otwarta
390 zł / os.
5 win · deska serów · trufla · certyfikat
400+
etykiet w enotece
12
regionów winiarskich
8
maks. osób w sesji
14°C
temperatura piwnicy
Formaty sesji
Trzy drogi przez piwnicę
Od ślepej degustacji po wieczór szampana — każdy format prowadzi przez inną część kolekcji i inną opowieść.
Ślepa degustacja
Pięć win bez etykiet — zgaduj region i rocznik, sommelier opowiada historię każdej butelki.
Wieczór szampana
Trzy cuvée z małych domów, ostrygi i kawior — sesja dla maksymalnie ośmiu osób.
Parying do kuchni
Pięć win dobieranych do pełnego setu degustacyjnego — kolacja z sommelierem przy stoliku.
Degustacja w prezencie
Voucher w tłoczonej kopercie z personalizowanym listem — ważny 12 miesięcy.
Wina sesji
Kolekcja, którą budujemy od dekady
Od Burgundii po dolnośląskie winnice — każda sesja to inna część piwnicy i inna opowieść.
Piwnica · 14°C
klimatyzowana · 70% wilgotności
Ślepy test
wina w czarnych kieliszkach
Roczniki
od Burgundii po Dolny Śląsk
Enoteka
Piwnica z 400 etykietami
Dla kogo są sesje
Od pierwszego kieliszka do własnej piwnicy
Sesje rezerwują pary, które chcą zrozumieć, co piją, i kolekcjonerzy, którzy chcą sprawdzić własny podniebienie w ślepym teście.
Po sesji otrzymujesz listę zakupów z rabatem 10% — butelki wysyłamy na terenie Wrocławia tego samego wieczoru.
Cennik
390 zł / os.
5 win · deska serów · trufla · certyfikat
Sesje prywatne od 2 osób — termin dowolny, także poza kartą tygodnia.
Przebieg usługi
Jak wygląda sesja degustacyjna
Dwie godziny, pięć win i jedna opowieść — od powitania sommeliera po listę zakupów na wynos.
-
1
Powitanie w piwnicy
Krótki spacer po enotece i zasady ślepej degustacji.
-
2
Pięć kieliszków
Wina podajemy w czarnych kieliszkach — region i rocznik zgadujesz sam.
-
3
Odsłonięcie
Odsłaniamy etykiety i porównujemy trafienia — bez oceniania, z sympatią.
-
4
Deska i trufel
Finał z truflą i rozmowa o własnej piwnicy — z listą zakupów na wynos.
Słowa uczestniczek
Opinia, która zostaje w notesie
Najlepszą reklamą sesji są goście, którzy wracają z własnymi butelkami i pytaniami o kolejne roczniki.
„Wyszłam z piwnicy z trzema butelkami i notatkami na cztery strony. Sommelier to osobna atrakcja wieczoru.”
Sesje prywatne
Terminy także poza kartą tygodnia
Słowa uczestniczek
Od pierwszego kieliszka do własnej piwnicy
Najlepszą reklamą sesji są goście, którzy wracają z własnymi butelkami i pytaniami o kolejne roczniki.
Sesja otwarta
390 zł / os.
5 win · deska serów · trufla · certyfikat uczestnika
Piwnica prywatna
od 2 400 zł
do 8 osób · sommelier na wyłączność · własny wybór win
Enoteka
Piwnica z 400 etykietami
FAQ · Degustacje win
Pytania o usługę
Najczęstsze pytania gości rezerwujących sesje degustacyjne. Pełna lista odpowiedzi w FAQ.
Tak — ślepa degustacja to zabawa, nie egzamin. Sommelier prowadzi tak, by pierwszy kieliszek był przyjemnością, a nie testem.
Tak — sesje prywatne prowadzimy po polsku, angielsku i niemiecku. Prosimy o informację przy rezerwacji.
Tak — uczestnicy otrzymują rabat 10% na wina degustowane tego wieczoru, z dostawą na terenie Wrocławia.
Tak — grupy są maksymalnie ośmioosobowe, więc terminy znikają szybko. Rezerwacja online potwierdzana jest w 30 minut.
Rezerwacja
Zarezerwuj miejsce na sesji
Napisz, dla ilu osób i na kiedy — sommelier potwierdzi termin i przygotuje karty degustacyjne.
Terminy
Wtorki i czwartki · 18:00
Zobacz również
Inne usługi domu
Usługi można łączyć w pakiety — konsjerż pomoże ułożyć wieczór od kolacji po noc przy ruletce.
